Łączna liczba wyświetleń

wtorek, 11 września 2012

Placki z cukinii

 Bardzo lubię cukinię i często coś cukinowego gości u mnie na stole. Dziś podam przepis na pyszne placki.
 Do ich przygotowania potrzebne będą:
- 3-4 młode cukinie,
- pieczarki,
- ser żółty,
- czerwona cebulka,
- 2 duże ząbki czosnku,
- 2 - 3 jajka,
- natka pietruszki,
- mąka
Cukinie obieramy ze skórki, usuwamy środki i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Na grubych oczkach ścieramy również pieczarki i ser żółty. Na drobnych oczkach ścieramy cebulkę i czosnek. Dodajemy jajka, natkę oraz mąkę. Wszytstkie składniki dokładnie łączymy i smażymy na rożgrzanym oleju. Podajemy z jogurtem naturalnym, greckim  itp.
Mam nadzieję, że będą Wam smakować tak samo jak nam :)
L.L.

1 komentarz:

  1. wyglądają apetycznie :)
    ale jakoś nie mogę się przekonać do cukini...

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy bardzo za każde odwiedziny i komentarz. Jest nam bardzo miło. Z chęcią odwiedzimy Wasze blogi :)